200-300г семги,
немного оливкового масла,
сока лимоного,
маслин,
укропа,
соль.
Филе семги нарезать не большими кусочками. В оливковое масло вылить сок лимона, добавить нарезанные маслины и укроп и кусочки семги – оставить на час. Надеть кусочки семги на шпашки. Выложить шашлык на решетку и запекать минут 20-30. Приятного аппетита.