филе трески Зшт. по 250 г
сыр тертый 1/2 стакана
масло сливочное 4 ст. ложки
соль
зелень петрушки
Филе и лук дважды пропустите через мясорубку. Добавьте сыр, масло, соль и тщательно перемешайте массу. Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте 30-40 минут. При подаче выложите запеченную рыбу на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.