Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

Крыжовник - 100 г
Черная смородина - 100 г
Куриное филе - 3 шт.
Сливки 20% - 200 мл
Сахар - 2,5 ст. л.
Мука - 2,5 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Масло растительное

Способ приготовления:

Грудки получаются сочные, нежные, насыщенные, и при этом их не нужно отбивать, а соус придает кислинку, что очень хорошо сочетается с мясом. Берем куриное филе (грудки), тщательно промываем. Крыжовник очищаем от хвостиков и разрезаем каждый на 2 половинки. Черную смотродину слегка разминаем. Черную смородину и крыжовник смешиваем с сахаром и водой. Помешивая, доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим еще 5 минут. Добавляем сливки и варим еще 3 минуты. Вот такой соус должен получиться. На филе делаем насечки решеткой (можно не делать), обваливаем в муке и обжариваем каждую сторону по 4 минуты в растительном масле. Помещаем все приготовленные грудки в форму для запекания, солим, перчим. Заливаем все нашим ягодным соусом и в духовку на 10-15 минут при 200С.

Просмотров: 389
Оригинал рецепта: http://www.russianfood.com/recipes/recip...
Источник изображений: http://www.russianfood.com

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru