Мясо - 400 г
Лук - 2-3 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Перловая крупа 2 стакана
Вода 5 стаканов
Лавровый лист
Соль
Специи
Мясо нарезать на маленькие кусочки. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Мясо обжарить на режиме "Жарка" 10-15 минут, при обжаривании крышку мультиварки не закрывать. К мясу добавить лук и морковь. Перемешать и обжаривать на том же режиме еще 10 минут. В конце мультиварку отключить. Добавить промытую перловую крупу, соль и специи. Налить необходимое количество воды и добавить лавровый лист. Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Плов" . После сигнала перловую кашу с мясом в мультиварке перемешать. Приятного аппетита!