Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
кабачки 2-3 шт.
лук зеленый или репчатый по вкусу
яйцо 2-3 шт.
сметана или кефир 0,5 ст или 80 мл.
разрыхлителя 1/2 ч.л.
сыр 100 гр.
соль и перец по вкусу
петрушка и укроп по вкусу
чеснок 1-2 зубчика
мука 3-4 ст. л
манка 1-2 ст.л.
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Со старых кабачков предварительно снять кожицу. Лук почистить и нарезать мелко, если репчатый потереть. Сыр натереть на крупной терке. Смешать тертые кабачки, сыр, лук (репчатый лук можно обжарить).
Добавить яйца, кефир или сметану, муку, разрыхлитель и мелко рубленую зелень. Посолить, посыпать специями. Тщательно все перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить кабачковую смесь, поверхность разровнять лопаткой. Готовится запеканка из кабачков с сыром в мультиварке, в режиме "выпечка" 1 час. После сигнала чашу с запеканкой вынуть из мультиварки и дать запеканке 5 - 7 минут постоять в чаше.Вынимать запеканку нужно при помощи корзинки для "варки на пару". Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке получается очень вкусной и нежной!
Приятного аппетита!
