Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
свежий дайкон - 100 г,
соль - 1 ч. л.,
сахар - 1 ст.л. сахара,
рисовый уксус - 100 мл,
шафран - щепотка
Дайкон очистить, нарезать брусочками. Уложить вертикально в банку. Шафран залить 3 ст.л. воды, добавить соль, сахар. Довести до кипения. Смешать с уксусом. Залить дайкон маринадом. Оставить на ночь в тепле. Убрать в холодильник на 7 дней.
Приятного аппетита!
