Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Маринад на 1 л воды:
соль - 2 ч. л.,
сахар - 2 ст. л.
В каждую банку объёмом 0,5 л:
огурцы,
помидоры, молодые кабачки,
морковь,
сладкий перец,
кукуруза,
листья смородины и вишни,
чёрный перец,
семена укропа и горчицы,
листья хрена по вкусу,
уксус 70% - 1-2 мл
В баночки на дно уложить специи. Нарезать овощи и плотно уложить их в банки. Залить сверху маринадом и дать 5 минут постоять. Маринад слить, в каждую баночку налить уксус. Горячим маринадом залить овощное ассорти и сразу закрыть крышками. Убрать баночки под одеяло до полного остывания.
