Картофель 1 кг
Лук репчатый 160 г
Подсолнечное масло 60 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Хек 2 шт.
Майонез 2,5 ст. л.
Тимьян сушеный 3 щеп.
Вода 260 мл
Картофель чистим и нарезаем крупными ломтиками. Промываем ломтики картофеля и перекладываем в миску. Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами. Добавляем лук в миску с картофелем. Вливаем в картофель с луком подсолнечное рафинированное масло. Далее в картофель с луком всыпаем соль и чёрный молотый перец. Перемешиваем лук с картофелем, солью и чёрным молотым перцем и выкладываем в чашу мультиварки. Две тушки размороженного и очищенного от внутренностей хека нарезаем кусочками примерно по 4 см толщиной. Поливаем кусочки хека майонезом. Посыпаем хек в майонезе сушеным тимьяном и небольшим количеством соли. Перемешиваем руками рыбу, чтобы каждый кусочек хека был покрыт майонезом. В чашу мультиварки, где уже находится картофель, вливаем кипячёную воду. На картофель выкладываем кусочки хека в майонезе. Закрываем крышку мультиварки и готовим рыбу с картошкой в режиме “Тушение” 1 час. Хек с картофелем, приготовленный в мультиварке, готов. Подавайте рыбу вместе с картофелем на обед в качестве второго блюда в горячем виде.
Приятного аппетита!