Картофель 10 шт.
Яйцо куриное 6 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Сыр твердый 150 г
Мука пшеничная 3 ст. л.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Соль по вкусу
Картофель отвариваем и натираем на крупной тёрке. Добавляем муку, перемешиваем. Взбиваем яйца в глубокой посудине, переливаем к картофелю и хорошо перемешиваем. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на масле. Форму смазываем маслом, выкладываем сначала картофель, затем лук. Сверху обсыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 мин. Приятного аппетита!