Брынза - 100 г
Ветчина - 100 г
Огурец - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
С обратной сторонки помидора сделать 4 рассека в обличье квадрата, вделать в них пластики брынзы, ручками придать лепесткам округлую фигуру. Посредине проделать новый квадратный разрез, так же вделать в него брынзу. Деликатно нарезать ветчину, рассекать на соломку. В половину младшего квадрата ввернуть палочки ветчины , а в самый центр ввернуть палку огурца. Перед подачей, на плоское блюдо выкладывается Закуска Букет роз , перчится перцем , а также солится, оформляется в виде полосок вырезанными из шкурки помидоров, зеленью либо вырезанными из огурца листочками.
Приятного аппетита!