Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
1 кг свиной шеи
3 огурца соленых/маринованных
1 морковь
1 пучок зеленого лука
перец, соль
Мясо нарежем довольно крупными кусочками, толщиной около 1 сантиметра. Посолим, поперчим его и немного отобьем. Огурцы, морковь и лук нарежем мелкой соломкой, шириной около 3 миллиметров. Все это выкладываем на стейки. Скручиваем трубочки. Чтобы они не раскручивались, их можно замотать ниткой или скрепить зубочисткой. Накроем трубочки фольгой, чтобы избежать пересыхания, и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов. Время приготовления – 40-45 минут. Приятного аппетита!
