Авокадо - 3 шт.
Куриное филе - 300 г
Сыр - 150 г
Сметала или майонез - 2-3 ст. л.
Соль
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Филе мелко нарезать. Авокадо разрезать на 2 части, косточку удалить. Вынуть мякоть. Мякоть мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать филе, авокадо, немного посолить. Добавить сметану, перемешать. Наполнить шкурки авокадо полученной массой. Посыпать сыром. Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10 минут. Как только сыр расплавится, блюдо готово. Шкурки несъедобны.
Приятного аппетита!