Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Свинина - 400 г
Шпик - 100 г
Яйца - 2 шт.
Молоко или вода - 1/2 ст.
Маргарин - 2 ст. л.
черный молотый перец
соль
Перекрутить подготовленную свинину в мясорубке. Сало нарезать на мелкие кубики и добавить в свиной фарш, влить воду или молоко, поперчить и посолить, перемешать все до однородности. Сформовать из массы колбаски, обмакнуть в яйце, затем обвалять их в сухарях и до готовности обжарить на сковороде. Подаются домашние колбаски «Львовские» горячими.
Приятного аппетита!
