персиковый сок - 0,5 литра,
молоко или сливки - 0,5 литра,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2-3 ст. ложки
Яйцо растереть с сахаром. Добавить охлажденное молоко или сливки и влить персиковый сок. Все компоненты взбить в блендере или при помощи миксера.