куриное филе
соль
перец
паприка
сметана или майонез
семена кунжута
мука
панировочные сухари
яйцо
растительное масло
Куриное филе нарезать полосками, посолить, поперчить, щедро приправить паприкой, добавить ложку сметаны или майонеза, хорошо перемешать. Для панировки приготовить три тарелки. В первой тарелке мука, во второй - взбитое яйцо, в третьей - панировочные сухари с кунжутом. Брать по одному кусочку мяса, обвалять в муке, затем обмакнуть в яйце и в сухарях. Выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом, жарить с двух сторон до красивой корочки. Приятного аппетита!