В фарш добавляем яйцо, творог, соль, чёрный молотый перец и щепотку приправ по вашему вкусу. Хорошо вымешиваем, мокрыми руками формируем куриные биточки (у меня их получилось 11 штук). Жарим на растительном масле на разогретой сковороде с двух сторон до готовности.