100 г красной смородины
100 г черной смородины
горсть вишен
1/2 стакана сахара
1 стакан кефира (либо йогурта)
1 ст. л. лимонного сока
Освежает в жаркую погоду! Нагреть 1/2 стакана воды и сахар, пока сахар не растает. Ягоды сложить в блендер. Туда же добавить йогурт (кефир), лимонный сок и сахарный сироп. Взбить до однородной массы. Затем пропустить через сито, чтобы удалить шкурки ягод. Разлить массу по формочкам и поставить в морозильник на 3-4 часа. Затем подавать и наслаждаться!