Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
4 картофелины
2 небольшие луковицы
150 г бекона (сала с прорезью)
соль, перец
растительное масло
4-5 ст. л. сметаны
зелень
чеснок
Этот вариант картофеля можно приготовить как в домашних условиях - в духовке, так и на природе - на костре Картофель очистить, надрезать в нескольких местах, посолить, поперчить. В надрезы затолкать кольцо лука и кусочек бекона (сало с прорезью, в моем случае мяса было больше, чем сала). Каждую картофелину сбрызнуть растительным маслом и завернуть в фольгу. Запекать до готовности при 160-180 градусах. В конце готовки развернуть фольгу и запекать до образования корочки. Для соуса: смешать сметану, мелко рубленную зелень, чеснок, соль и перец.
