Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Курица – 260 г
Масло сливочное – 25 г
Лук репчатый – 50 г
Морковь – 140 г
Сахар – 10 г
Сельдерей – 10 г
Соль
Подготовленную курицу рубят на порционные куски, солят и обжаривают на масле. Репчатый лук мелко нарезают, пассеруют и добавляют к курице. аливают куриным бульоном так, чтобы все куски были им покрыты, кладут ароматическую зелень и тушат до готовности под крышкой на слабом огне. Морковь нарезают кружочками и тушат до готовности с сахаром и маслом. Цыпленка укладывают на тарелку, вокруг раскладывают морковь и посыпают все мелко рубленной зеленью петрушки. Отдельно подают салат по выбору.
