Творог любой жирности – 400 г
печенье типа «Юбилейного» - 150 г
яйца – 2 шт.
крахмал – 1 ст.л.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
сахар – 1/3 ст.
Печенье поломать на мелкие кусочки. Творог растереть с яйцами и сахаром. Добавить крахмал, разрыхлитель, перемешать. Добавить раскрошенное печенье к творожной массе, перемешать. Выложить массу в смазанную маслом форму диаметром 20-22 см, верх разровнять. Выпекать творожную запеканку с печеньем в нагретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Подавать творожную запеканку можно со сгущенкой, взбитыми сливками, медом.
Приятного аппетита!