Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
5 зубчиков чеснока,
1 пучок зелени кинзы,
1,5 стакана очищенных грецких орехов, 0,5 стакана гранатового сока.
По 1 ч ложке молотого красного перца и хмели-сунели,
шафран,
соль по вкусу.
1. Орехи ошпаривают кипятком, очищают от скорлупы, толкут в ступке вместе с чесноком. 2. Затем добавляют соль, специи, мелко нарубленную кинзу. Разводят полученную смесь гранатовым соком и хорошо перемешивают. 3. Ореховый соус подают к мясу.
