Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Имбирь свежий 500 г
Вода 3 л
Сахар-песок 800 г
По желанию у имбиря срезаем кожицу. Нарезаем тонкими пластинками. Опускаем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения, накрываем крышкой и варим так 10 минут. Затем воду сливаем. Заливаем чистой водой. И повторяем процедуру снова. В третий раз к имбирю добавляем сахар. Наливаем воду. И варим на слабом огне, пока сироп станет по консистенции как жидкий мед. Кастрюлю снимаем с огня и оставляем настаиваться минимум на час, можно на всю ночь. Готовый имбирь складываем в банку и заливаем сиропом. Приятного аппетита!
