Яяйца — 4 шт.
Небольшая головка чеснока — 1 шт.
Пучок зеленого лука — 2 пучка
Сливочное масло — 50 г
Твердый сыр — 100 г
Соль и специи — по вкусу
Чеснок и лук мелко нарезать и потушить до мягкости на сковороде в растопленном масле. Яйца взбить с солью и специями. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Залить содержимое сковороды взбитыми яйцами, сверху выложить ломтики сыра и готовить под крышкой на среднем огне 5-7 минут.