сельдь — 1 шт.
хлеб чёрный — 6 кус.
яйца — 2 шт.
чеснок — 1 зуб.
петрушка — 0.5 пуч.
майонез — по вкусу
соль, перец — по вкусу
Ломтики чёрного хлеба обжарить на подсолнечном масле с одной стороны. Ещё горячими натереть их чесноком. На тёрке измельчить яйца, добавить нарезанную петрушку и смешать с майонезом. Добавить соль и перец по вкусу. Сельдь разобрать на филе, нарезать кусочками. Пополам нарезать маслины. Обжаренную сторону хлеба намазать яичной массой. Выложить сверху по кусочку селёдки и половинку маслины.
Гренки с сельдью готовы!
Приятного аппетита!