500 гр.творога
1 стакан сахара
2 пакетика разрыхлителя,
1 пакетик ванилина,
щепотка соли
5-6 неполных стаканов муки
2 желтка для обмазки
Творог,сахар,щепотку соли,2 пакетика разрыхлителя,пакет ванильного сахара и муки смешать и замесить тесто. Начинка: орех молотый или колотый 200 гр.,курага 200 гр : все мелко порезать. Раскатать в прямоугольник,одну сторону прорезать,на другую положить начинку и прикрыть прорезанной стороной, защепить края,обмазать желтком,выпекать при температуре 190 градусов 25-30 мин.