250г сырой моркови,
200г вареной свеклы,
200г сыра,
6 зубчиков чеснока,
60г грецких орехов,
соль, майонез
Морковь потереть на самой мелкой терке, смешать с 2-мя измельченными зубчиками чеснока, молотыми грецкими орехами (30г), посолить и перемешать. Сыр потереть и смешать с измельченным чесноком (2 зубчика). Вареную свеклу натереть, добавить оставшиеся измельченные чеснок и орехи, посолить, перемешать. Сложить все слоями: 1-й слой: – морковь с чесноком и орехами (разровнять и немного примять); 2-й слой: – майонез; 3-й слой: – сыр с чесноком; 4-й слой: – майонез; 5-й слой: – свекла с чесноком и орехами; 6-й слой: – майонез.