Приготовьте также:
белый хлеб 2 кусочка
томатный соус 1 ст. л.
картофельное пюре 2 ст.л.
яйца 2 шт.
сыр 50 гр.
соль, перец
зелень
сливочное масло
Кусочки хлеба смазываем томатным соусом. Сверху хлеб намазываем картофельным пюре и выкладываем на разогретую сковороду со сливочным маслом. На слегка обжаренный хлеб разбиваем яйца, посыпаем тертым сыром, солим, перчим. Сковороду закрываем крышкой и жарим минуты 3-4. Подаем к столу поспав зеленью. Приятного аппетита!