Творог– 300 г
Яйцо – 1 шт.
Муки – 2 ст.л.
Абрикос- 150 г
Сахар – 3 ст.л.
соль, растительное масло
В глубокой тарелке соедините яйца, творог, муку , сахар и соль. Тесто перемешать до однородной массы Абрикос вымыть, нарезать кусочками и добавить в тесто. Из теста сделать небольшие лепешки, обвалять в муке. В накаленную сковородку с маслом выкладываем лепешки. Обжаривать с двух сторон до красивого румяного цвета. Подавать на стол можно с фруктами или ягодами, орехами, шоколадом и любыми топпингами.
Приятного аппетита!