Куриное филе,
Твёрдый сыр,
Яйцо,
Зелень,
Соль,
Перец.
В куриной грудке сбоку прорезать маленьким ножом небольшой кармашек, положить туда несколько полосочек твердого сыра. Грудку посолить-поперчить, обмакнуть во взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжарить на растительном масле. Сыр в середине растапливается, растекается по всей курочке... Запах неописуемый, а вкус тем более! Украсить зеленью. Подавать с гарниром (отлично подойдёт рис).