1 кг огурцов
1 литр минеральной воды
1 головка чеснока
зелень
2 ст.л соли
Малосольные огурцы на минеральной воде получаются вкусными, хрустящими и не теряют цвет. Нам понадобятся огурцы, соль, чеснок, укроп и минеральная вода. Огурцы помыть и срезать кончики. Чеснок нарезать кольцами. Выложить промытый укроп (половину) на дно емкости. Накрыть огурцы оставшимся укропом, посыпать сверху нарезанным чесноком. В минеральную воду добавить соль, размешать до ее растворения, залить огурцы так, чтобы вода их покрывала, убрать в холодильник. Через 12-14 часов огурцы на минеральной воде готовы. Приятного аппетита!