Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Шампиньоны – 100 г
Помидоры – 1 -2 шт.
Зеленый лук
Яйца - 3 шт.
Молоко - 50 мл.
Соль, перец
Несколько ломтиков сыра (любого)
Шампиньоны нарезать на дольки и обжаривать на сковороде на среднем огоне. Добавить нарезанные помидоры и обжаривать до готовности грибов. Добавить зеленый лук. Посолить и поперчить. Взбить яйца с молоком, посолить и поперчить, все взбить.Вылить на разогретую сковороду в масло и держать на тихом огне под крышкой 7 – 10 минут. Обжарить с двух сторон. На одну часть диаметра выложить начинку грибы с помидорами. Сверху уложить сыр.Прикрыть второй частью омлета и плотно прижать. Оставьте под крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!
