Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
большие баклажаны 2 шт
фарш 200 г
лук 2-3 шт.
грибы 200 г
соль
перец
сыр 100 г
Баклажаны разрезаем пополам и вынимаем мякоть. Немного солим и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. К луку и грибам добавляем фарш, солим, перчим. "Лодочки" из баклажанов промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Противень смазываем маслом и выкладываем фаршированные баклажаны. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 220 градусов. Достаем, посыпаем тертым сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!
