Брокколи 350 г
Творог 200 г
Зелень
Чеснок 1-2 зубчика
Натуральный йогурт 4 ст. л.
Соль, черный перец
Брокколи разбираем на соцветия и хорошо промываем. Отвариваем в течение 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде до мягкости. Творог разминаем с пропущенным через пресс чесноком, добавляем йогурт, соль, перец и мелко порезанную зелень. Брокколи выкладываем в глубокую тарелку и поливаем творожным соусом.
Приятного аппетита!