Селедка соленая - 2 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Горчица (соус) - 1,5-2 ч. ложки
Сахар - 1-2 ч. ложки
Уксус 6% - 1,5-2 ст. ложки
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Вода - 0,25-0,5 стакана
Селедку очистить от кожи, отделить филе от костей.