Чашушули из говядины - это традиционное грузинское блюдо, которое обладает неповторимым вкусом и ароматом. Чашушули представляют собой кусочки мяса, обычно говядины, маринованные в специях и жидкости, затем обжаренные или приготовленные на гриле.
Шаги приготовления чашушули:
1. Нарежьте говяжье мясо на кусочки среднего размера.
2. Приготовьте маринад, смешав измельченный лук, чеснок, специи, оливковое масло, уксус и зелень.
3. Замаринуйте кусочки говядины в полученной смеси на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами специй.
4. Приготовьте гриль или раскаленную сковороду, обжарьте маринованную говядину до готовности. Жарьте по несколько минут с каждой стороны, чтобы мясо приобрело золотистый цвет.
5. Подавайте чашушули горячими, с добавлением свежей зелени и ломтиками лимона.
Чашушули из говядины - это изысканное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья. Попробуйте грузинскую кухню во всей ее славе и наслаждайтесь богатым вкусом чашушули!
