- 4 кг огурцов
- 1 ст. сахара
- 1 ст. растительного масла
- 1 ст. 9% уксуса
- 3 ст.л. соли
- 2 ст.л. измельченного чеснока
- 1 ст. ложка порошка горчицы
- 2 ч.л. молотого перца
Огурцы нарезать вдоль тонкими ломтиками, добавить все ингредиенты и все перемешать. Настоять 3 часа. Разложить в подготовленные банки, залить оставшимся соусом и стерилизовать в течение 20 минут.