Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Сливочное масло 200 г
Мука 2 стакана + 3 ст.ложки
Разрыхлитель 1 пакетик
Сметана 250 г
Сыр сливочный 300 г
Лук 3-4 шт
Яйца 3 шт.
Соль и перец
Растительное масло
На водяной бане растапливаем сливочное масло , остужаем. Добавляем к маслу муку, 100 гр. сметаны, 1 чайную ложку разрыхлителя, соль. Замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 30 минут. Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле. Сыр трем на крупной терке. Соединяем яйца, 3 столовых ложки муки, ½ чайной ложки разрыхлителя, 150 гр. сметаны и черный молотый перец . Взбиваем. Достаем из холодильника тесто и распределяем пальцами по дну чаши и делаем бортики 3 см высотой. На тесто выкладываем лук. На лук сыр. Сверху заливаем яичной заливкой. Ставим режим "Выпечка", время приготовления 65-70 минут. Выкладываем готовый пирог на плоское блюдо и режем на порционные кусочки. Приятного аппетита!
