Макароны 700 гр
Капуста 400 гр
Лук 1 шт
Соль, перец
Растительное масло
Томатная паста 2 ст л
Смесь приправ (на любителя)
Капусту мелко сечем, лук шинкуем и тушим до готовности добавив 1 ст воды. В конце готовности добавим 2 ст л томатной пасты. Перемешаем и потушим еще 5 минут. Макароны отварить в подсоленной воде. Какие они будут – рожки, перья или ракушки – это на ваше усмотрение. Готовую капусту посолить и поперчить. Смешать капусту и промытые холодной водой макароны. Перемешать и блюдо готово. Подавать можно и как отдельное блюдо скажем в пост или как гарнир к сосискам или сарделькам. Приятного аппетита!