Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
картофель 6-8 шт.
растительное масло
сметана жирностью 25% 220 г
чеснок 2 зубчика
соль
черный молотый перец
укроп
Картофель чистим, разрезаем пополам, а потом нарезаем поперек на тонкие ломтики, но не до конца. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофель срезом вниз и жарим 2 -3 минуты. Затем убавляем огонь, накрываем крышкой и жарим 25-30 минут. Крышку не открываем. Сметану смешиваем с солью, мелко прорезанной зеленью , черным молотым перцем и пропущенным через пресс чесноком. Хорошо перемешиваем. Готовый картофель поливаем сметанным соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
